Iskrem i Side: banana split og diplomati med iskrembeger (2026)

Vil du ha iskrem i Side, serverer Hawaii Restaurant & Bar i gamlebyen en Banana Split til deling, iskrembegre som Cup Denmark, Dolce Vita, Fruit Fest og Strawberry Love, pluss tykke milkshakes og kaffe med en dæsj, som Irish og Baileys. Frukten skifter med sesongen, så spør hva kveldens begre er laget med.

Det finnes et øyeblikk etter middagen i Side – tallerkenene er tatt av bordet, kvelden er varm, ingen vil si at kvelden er over – da det eneste riktige trekket er iskrem. Dette er guiden til å gjøre det trekket skikkelig.

Det teatralske valget

Banana Split er fortsatt ubeseiret: banan, iskrem, saus og litt stas. Den kommer på bordet som en feiring, enten du har noe å feire eller ikke, og den får alle telefonene ved bordet frem. Bestill én «til bordet», og se den få tre skjeer i seg på sekunder.

Iskrembegrene

Begerlisten leses som et stativ med feriepostkort – Cup Denmark, Cup Classic, Cup Dream, Dolce Vita, Fruit Fest og Strawberry Love. Navnene hinter om personligheten: Strawberry Love er akkurat det den lover, Fruit Fest lener seg på det som er modent, Dolce Vita er den mest syndige. Spør hva kveldens begre er laget med – frukten skifter med sesongen, og det er et godt tegn, ikke en ulempe.

De flytende dessertene

• Milkshake – tykk, kald og offisielt oppført under iskrem, noe som sier alt om hvor seriøst den lages.
• Kaffe med en dæsj – for de voksne kan desserten komme i et glass: Irish Coffee, Baileys Coffee, French Coffee, Coffee Calypso eller nordiske Kaffe Karlsson. Søt, varm og i all stillhet den mest romantiske bestillingen på listen – mer i guiden til dessert og kaffe.

Iskrem som foreldrestrategi

De som har vært med på en familiemiddag før, vet det: desserten er et pressmiddel. «Spis opp kyllingen, så kan vi begynne å snakke om Banana Split» har en suksessrate ingen annen forhandlingstaktikk på denne kysten kan måle seg med.

Åpent hver dag 10:00–02:00 – iskrem på ettermiddagen er lov og anbefalt. Bestill bord, eller bare følg lyden av glade skjeer.